崖城老街

　　在崖城孔庙门前也有一条老街，至今已有300多年的悠久历史，是海南著名的老街之一。

　　据考证，崖城老街始建于明代。在历史上，崖城是一个重要的军事和商埠港口，驻有水师，设有炮台，从南北朝起置郡设治，自宋朝以来，历代的州、郡、县治均设在这里。

　　《三亚市志》记载：乾隆二十年（1752年），崖城已设有东关市、西关市，老街上店铺30多间，有布店、酒店、首饰店、书店等。

　　可以想见，昔日崖城老街上商铺星罗棋布，会馆商贾云集，满街人摩肩接踵，一片繁华热闹的景象。

现今，崖城老街的路已经改成平坦的水泥路，水泥路面两边至今都保留着许多很有特色的老式建筑，夹杂在新建的楼宇屋群之间。这些老式建筑都是清一色的南洋骑楼风格：两层或三层砖瓦结构的楼房，正面一楼都有一个宽敞的骑楼走廊，群落特色鲜明，这种古建筑风格，尤其是棱角分明的房檐，在三亚是独此一处。

　　崖城的骑楼风格是从福闽、粤桂等地移植过来的。因为从唐宋开始，福建、广东等地就是重要的通商口岸，许多人在南洋经商，把南洋的民居风格也带回家乡，在移民崖城之后，又将其民居风格带到了这里。因而，老街的骑楼作为一种外廊式的建筑艺术源远流长。

　　西方古代建筑与福建传统文化相结合演变而成的古骑楼，虽斑驳残损，墙面剥落，花饰残缺，墙面屋顶树草滋生，但其建筑风格却赋予它极大的用处。沿街的骑楼长廊即可避风雨，防日晒，底层又可作店铺，楼上则住人，商业性十分突出，典型的商住房，长廊式“排店屋”。

　　骑楼一层的店铺迎马路的一面无墙，晚上闭店时用门板一块块插上落栓即可，二楼则是办公室或家眷居住。骑楼在崖城老街也当属最为精美壮观的,见证了民国初期作为南洋政治文化经济中心的海南的辉煌历史。

老街两边，除了骑楼，还有黑砖黑瓦且很破旧的老店铺，马路的路面高于屋内地面一尺多，有些房屋的外墙早已倒塌，露出里面糊墙的老报纸和解放前残破的伟人照片，有的房子倒塌后露出邻居家的山墙，古老的墙壁上画的广告“仁丹”清晰可见。

　　几百年过去了，崖城老街残留下的骑楼，由于常年失修，未得到很好的挖掘或保护，这些骑楼残存街区的规模远不及海口的老街，其实，在三亚崖城老街在二十多年前还较为完好，成街成巷，当年上海电影制片厂在此拍摄记录片《民国第一街》，规模还蔚为大观，而今已所剩无几了。

　　残留的老房子还断断续续地兀立在这条日渐改观的街道上，就像历史总会在不经意间留下痕迹一样，曾经的店铺早已不复存在，但老字号还在房上的栏匾上存留；曾经的老屋翻新了，但老屋的格局和样式还依稀存续……

　　岁月就这样，在这条河床似的老街上流淌着，刷洗着许多，留存下许多……　　
　　

漫步老街，俨然回到古时,引发无尽的遐思……

　　崖城老街之铁匠铺
　　

　　崖城老街，又称“打铁街”，这或许与这条街上曾有众多铁匠铺有关。

　　在这条老街上，至今还有一家铁匠铺。68岁的林呈健是这家铁匠铺的主人，他告诉我们，他的祖先很早就住在这里了，他的父亲也是一个铁匠，在这条街上靠打铁为生，打制的铁器主要卖给周边的农民。这里曾经整条街都是打铁铺，从小他就听着打铁声长大的。现在就剩下他们这一家了，他也在这条打铁街打铁几十年了。

林师傅后来动情地说：现在虽然有些老了，但还是不希望手艺失传！

　　崖城老街之孔庙
　　

　　孔庙，位于崖城老街的一侧，原来这里便是赫赫有名的崖州学宫。作为崖州的最高学府，在崖州文化教育史上曾留下重重的一笔。

　　崖城孔庙是我国地理位置上最南端的祭祀孔子的庙宇，始建于北宋庆历四年（1044年），是古崖城历史文化的象征。1994年7月被公布为海南省文物保护单位。

　　孔庙中建有大成殿、文明门、崇圣祠、尊经阁。其时进庙朝拜者络绎不绝，香火鼎盛。尤其是唐代高僧鉴真和尚留下了一批原来准备带去日本的佛教经典，这是崖城文化史上颇有神奇色彩的宝物。

　　1988年5月，三亚市政府拨款对孔庙主体建筑大成殿、大成门和东西庑进行维修。2003年10月，当地又对孔庙大成殿、大成门、东西庑又进行整体落架维修；2006年3月，对孔庙大成门前的原有已毁建筑进行复原维修，包括少司徒牌坊、万仞宫墙、礼门、义路、棂星门、泮池、泮桥、前东西庑廊、忠孝祠、节义祠等。2007年对孔庙后面的崇圣祠和东面的明伦堂进行修复。

　　修复后的崖城孔庙恢复了大成殿、大成门主要器物的陈设，展示孔庙原有的历史风貌。大成殿恢复陈设有：孔子和“四配”颜子、曾子、子思子、孟子塑像5尊及木雕神龛；十二哲人牌位；大小供桌、香炉烛台和各种祭器；主要乐器有一架16口编钟、一架24块纺馨、古琴、笛、箫、牌、大吊钟、楹鼓、十六戟架等。

　　孔庙即崖州学宫对当地人文文化有着深远的影响，至今，崖州人喜文习字、擅长琴棋书画之风气世代传承。当地成立了诗联社、书画社和诗词楹联协会,在诗文书画创作极为活跃。

修葺一新的孔庙，也是崖城老街上的一大亮点。

　　崖城老街之虾馍
　　

　　虾馍，是崖城话。当地人把很多用粉状食材做成的小吃都称之为“馍”。

　　虾馍，是用一种特制的容器炸出来的：先在勺子里薄薄地淋一层面糊，再堆一层葱末和藕丁、花生之类的馅，顶上放一只河虾，最后淋一层面糊，放进油锅炸熟即可。

　　在崖城老街上，伍毛钱一个的虾馍，是最热卖的点心。往往是一圈人围着小炉子直催，卖虾馍的却要忙而不乱。炸虾馍是要提前预订的，因为冷了便不好吃。将未熟的虾馍在锅里翻腾着油香，买馍馍的小孩子们见浮起一个，便嚷开：“熟了！我的熟了！”

　　夹起来放在锅一侧的搁架，等油滴个半干，然后在椒盐里滚一滚，就可以用纸包着吃了。

　　炸出来的虾馍，是一个比较矮的圆柱体，色泽焦黄焦黄的，在正中间还有一只被炸得黄灿灿的小海虾。刚炸出来的虾馍真是诱人，韭菜的香，虾的鲜，脆脆的面糊，构成的是一种致命的诱惑。别说小孩子，偶尔也有一两个贪杯的男人没有好菜下酒，也会打发孩子们来买上几串回去下酒。

　　在当地，虾馍还有一个特殊用场：这就是每年大年初二到正月十五，老街上出嫁的女儿都会陆陆续续带上虾馍回娘家拜年,然后把虾馍同香烛一起摆上供桌，用来祭祀祖先。传统的习俗是，谁家的姑娘带的虾馍越多，便证明这个女儿的日子过得越红火，祖先也就越高兴了。

　　崖城老街之老人说老街
　　

　　黄神良先生，今年 61岁。我们在老街上遇到他，闲聊起来。老人说：我家一直住在解放街035号，两代人了。听老人们讲，那时候，老房子漏雨，通风透气也不好，许多人家有钱后就拆了盖新房。这不，这些古骑楼建筑就是。现在少了，也破旧了，要是在几十年前，不光是老街，就是整个崖城也到处都是……

　　上世纪20年代，解放街上都是来自岛内各地和广东等地的商人，他们在此开商店设会馆，很是红火。以前，这老街的路都是泥土路，两边的房子都是骑楼，很气派。老街两旁有打铁的、卖布匹的、做建材生意的，总之，卖什么的都有。那时候，老街没有电，但一到晚上，这条街很热闹，老人们都聚在一起谈天说地。后来，好多人家的房子旧了，成了危房，没有钱买地皮，便拆老房子建新房，现在一座座高楼建了起来，贴上了瓷砖，与老街骑楼很不协调，泥土路也修成了光滑的水泥路面。老街变样了！也许，将来的老街焕然一新了，过去的老街只是一种记忆了……

　 崖城老街之在老街上漫步
　　

　　从古城门楼到崖城老街，还得走一段石板路。

　　走在高低不平的石板路上，脚下，彷佛每一坑一包都有着鲜活的故事。于是，放慢脚步，生怕这坑包被自己不经意弄坏了而惹怒了先人。前行到马路的尽头左转，平整的水泥路面，崖城老街到了。

　　崖城老街，虽然已经改成水泥路面了，但走在街上，还是能感受那种十足的古韵。老街，很静，没有都市街道的那种喧嚣，尤其是街道两旁那依然保留着的老式的骑楼，看上去都是久经风雨，记录着岁月的沧桑。偶尔，会听到“咯吱”的一声开门声，回头一看，一定是一位本地装扮的老阿婆或老阿公在微笑地打量着来客。若这时走上前去打声招呼，攀谈起来，老人便会热情的讲述老街上久远的往事。

　　斑驳的骑楼、慈祥的阿婆阿公，就成了老街的一道极有历史韵味的风景。

　　漫步老街，一股芝麻的香味随风飘来，寻着香味来到一个古老的店铺前，因店内的地面低于路面，从外到屋内还有两个台阶，在台阶上摆有一长木桌，桌上放有香油，屋内地中央有一口石磨，一个女人推动着长木杆的的石磨，一股芝麻酱顺磨道流入大锅内。浓浓的芝麻香味，随风飘荡传出很远。

　　走在老街上，也有不养眼的地方，那就是古宅挨着新房，显得极不协调。

　　午后的太阳斜斜地洒下阳光，崖城老街显得悠静，古朴，当然，你要是有双慧眼，或会聆听的耳朵，那么，便会在这条暖洋洋的老街上，看到一段段尘封的历史，听到一个个传奇的故事……